Rabarberpaj av egen odlad rabarber...

Jag är så glad att jag har mina rabarber som jag kan göra något gott av... Den här pajen är jättelätt att göra - hittade receptet på internet..och det är ett enkelt pajskal på vetemjöl, margarin, florsocker och cocosflingor och sen in i ugnen i 200 grader några minuter..sen skär man rabarber i småbitar, strör över socker och potatismjöl..jag tog inte så mycket..bara en matsked och sen in i ugnen igen i 200 grader i 20 minuter..och sen är den klar och den var jättegod (tycker jag).. På receptet fanns också beskrivning om hur man gör ett marängskal över men jag hade inga ägg så det blev mjölk till och det var jättegott det med...